about dinar seafood restaurant

Nikmatnya Seafood Ala Dinar Restaurant

Sejak lama kota Makassar terkenal dengan masakan lautnya yang nikmat. Warisan resep leluhur yang turun temurun tetap terjaga dengan baik sampai sekarang. Namun tidak usah jauh - jauh melancong ke surga sana, jika hanya untuk makanan laut karena di Jakarta telah hadir Dinar Seafood Restaurant yang juga menyediakan makanan seafood ala Makassar. Dinar Seafood Restaurant hadir di Jakarta Utara tepatnya di Jl. Pluit Indah Raya. Setelah sukses menjadi salah satu ikon restoran seafood di Jakarta Utara, restoran masakan laut pulau Celebes itu juga hadir di Perumahan Taman Palem Lestari.

Anda pasti sudah kenal dengan ikan kudu-kudu bakar, ikan sukang, kepiting lada hitam, kerang kepa tauco, cumi ala Dinar? Semuanya membuat sensasi makan Anda yang sudah-sudah soal seafood, menjadi berbeda.

Ikan kudu-kudu yang biasa mudah dijumpai di Makassar, bisa didapatkan di tempat makan ini. Anatomi ikan kudu-kudu berkulit keras (mirip cangkang kerang) yang bentuknya unik, jauh dari bayangan Anda dibanding menikmati daging di baliknya.

Ikan yang didatangkan langsung dari Makassar ini disajikan dengan cara dibakar. Sekilas pandang, wujud ikan kudu-kudu akan sama setelah dibakar. Namun, di balik kulit kerasnya, tersembul aroma wangi bumbu tradisional yang melumuri sekujur badannya. Kenikmatan aroma sudah Anda rasakan dan tidak berhenti di sini. Sekarang, carilah dan rasakan dagingnya yang empuk.

Nikmatnya daging ikan ini bukan hanya karena teksturnya yang kenyal, tapi yang khas dari ikan ini adalah karena tidak ada duri. Bayangkan bila merasakan ikan tanpa duri dengan tekstur daging yang kenyal dan lembut. Sensasi itu akan lebih fantastis, jika daging ikan kudu-kudu ini dipadukan dengan bumbu parape yang hanya ada di Dinar Seafood Restaurant.

Menu andalan lainnya adalah kepiting lada hitam dan saus padang. Kepiting boleh sama, tapi untuk urusan bumbu, Dinar Seafood rajanya. Tak salah jika di lidah penggila seafood, kepiting lada hitam Dinar Seafood menjadi menu utama yang harus diprioritaskan.

Menu lain yang tak kalah lezatnya adalah Gulai Kepala Kakap ala Makassar, hasil laut yang dipadukan dengan resep ala makassar menjadikan menu ini kaya akan rempah, tak heran jika menu inipun menjadi menu andalan Dinar Seafood Restaurant, Anda penasaran? Cobalah…